こんにちは〜(^^)
沼津りえ著
「55分で焼きたてパン」の作り方で、初めてパンを焼いてみました。
【材料】
Ａ ぬるま湯60g(40度くらい)、サラダ油5グラム(小さじ1強)、ドライイースト1g
Ｂ 強力粉100g、塩1g、砂糖5g
材料を合わせます。
粉がとても少ないです。(°▽°)
ＢにＡを入れて、もんでこねます。
6等分して丸めます。
小さいです。( ´∀｀)
発酵&フライパンで焼きます。
ふたをして強火で10秒、火を止めて35分おきます。
ふたをしたまま強火で10秒、弱火にして5分、返して5分加熱します。
出来上がりです！
お餅のように見えます(^_^;)
少し焼きが足りなかったのか、ふんわり感がありませんが、焼きたてなのでおいしかったです。
とても簡単でした！
また作ってみたいと思います(^.^)
