今日は12月22日〜冬至です。
冬至の日は、かぼちゃを食べて柚子湯に入るという風習がありますね。
そして、先日「牛乳が大量廃棄される見込みなので、なるべくたくさん牛乳を買って下さい」というニュースがありました。
ということで、今日は、バターナッツかぼちゃのスープを作りました。
（美味しいバターナッツかぼちゃを先日いただきました(^_^)v ）
【材料】
・バターナッツかぼちゃ
・牛乳
・コンソメ
・バター
・塩、こしょう
【簡単な作り方】
①バターナッツかぼちゃをレンジで5分チンする。
②タネを取り皮をむいて、中身をテキトーに小さく切る。
③牛乳を温めて、②とコンソメ、バター、塩・コショウを入れる。
とても美味しくできました！😊
（出来上がりの写真をアップロードしようとしたのですが、なぜかできないので、あきらめました😔）
一年のうちで、最も昼間が短い冬至を過ぎるとと、太陽のエネルギーがアップして、運気が上がる傾向にあるという説があります。
季節は真冬に向かいますが、そんなふうに考えて運気を上げていきたいです。
☆星の王子☆をお迎えしました。
我が家では、初めての星系多肉植物です。
星の王子は、クラッスラ属の星シリーズの中でも、一番ポピュラーものだそうです。
夏冬にも比較的強く、管理しやすいというのも嬉しいです^ ^
星シリーズの多肉植物を調べてみました。
ルペストリス, 愛星, 姫星, 北斗七星, パステル, 舞乙女, ファンタジー, 数珠星, 数珠玉, 星乙女, 北極星, 南十字星, 十字星, 桜星, ヒヨコ星, 星の王子
これだけで16種類あります😳
もちろん、この他にもありそうです。
名前も似ていますが、写真を見ると似ている形のものが多く、見分けがつきません…f^_^;)
星系の多肉植物は、小さいけれど個性的な形がチャーミングです⭐️
春にはニョキニョキわんさか、たくさん増やしたいです🌱⭐️🌱⭐️🌱
畑を借りて野菜を栽培している叔父から、生姜をたくさん頂きました。
その叔父から、生姜の佃煮が美味しいと聞いたので作ってみました。
【生姜の佃煮＊作り方】
〜〜白ご飯.comから引用〜〜
材料 ・生姜（ひね）200g（皮をむいた状態で）
・炒りごま 大さじ1
・かつお節 1〜2パック
A 濃口醤油 大さじ4（60ml）
A 酒 大さじ3（45ml）
A 砂糖 大さじ2（30ml）
A みりん 大さじ2（30ml）
① 生姜を切る
2mm幅位の千切りが食べやすく、美味しく感じる大きさだそうです。
さっと水にさらしてから水気を切る。
② Aの調味料を火にかけ、沸騰したら生姜を入れる。
中火で6分くらい炊く。
③ かつお節を混ぜ合わせて1〜2分炊く。
④ 最後に炒りごまをふりかけて出来上がり。
今回は生姜400gくらいです。
千切りが大変そうだったので、薄切りにしました。(^^;
調味料は倍にしました(*´-`)
簡単で美味しいです。
白いご飯にとても合います(^.^)
頂いた生姜で、甘酢漬けも作りました。
こちらは、ちょっと辛くなってしまいました。
(´ｰ｀)
残りは冷凍保存したので、佃煮がなくなったら、また作ろうと思います。
生姜には、ビタミンやミネラルの栄養素が豊富に含まれているそうです。
体を温めてくれて、抗炎症作用が期待される生姜パワーでこの冬も元気に過ごしたいです(*^^*)
・
こんまりさんの「人生がときめく片付けの魔法」を読んでから、少しずつ家の中の物を片付けています。
衣類、本類の片付けは終了しました。
次は、小物類、書類、思い出の品の順に片付けるのがこんまり流です。
けれども、押し入れの中にある、子供たちの思い出の品がなんとなく気になっています。
なので、それらから先に片付けることにしました。
幼稚園時代のお絵かき帳や、工作、お誕生日カードなどです。
やり出したのはいいのですが、夏休みの思い出などを読んだり、お絵かきを見たり、片付けが全部進みません。
先生方に恵まれて、とても楽しかった幼稚園生活を思い出します。
子育ては、大変なこともあるけれど、とても楽しかったです。
この中から、捨てずに残しておくものが出てきそうで、思い出の品の片付けは、何日か、かかりそうです。f^_^;)
先日、母がうちに来た時のことです。
同居している義母が、着なくなったコートを母に着てもらいたいと見せています。
モノがいいので捨てるにはもったいないそうです。
確かにしっかりした生地で、良いものです。
ただ、残念ながら母には明らかに似合いません。
母は、「あら、いいわ〜」ともらっていました。
多分着ないと思いますf^_^;)
その何日か後、母を実家まで送っていきました。
母は、最近片付けをしているそうです。
おしゃべりをしながら、タンスからズボンを出してきました。
「これ、お義母さんにどうかしら？」
太って、はけなくなってしまったけれど、やはりモノがいいので、捨てられないそうです。
確かにモノがいいのはわかりますが、お義母さんには大きすぎます。
私は、「悪いけど、大きすぎるよ」と言って断りました。
わかります！
高かったもの、良いものが捨てられないのは、よーくわかります！
80歳を過ぎた人なら、なおさらだと思います。
後になって、母が出したズボンは、はかないとわかってはいても、「ありがとう」ともらっておけばよかったかな〜と思いました。
そして、全く同じことをしている二人〜おもしろいなーと思いました(*^^*)
いつの頃からか、年に一回会うようになっていた専門学校時代の友人二人と、2年ぶりに会いました。
昨年はコロナ禍で会えませんでしたから。
集合時間の11時よりも、全員30分早く着きました(*^^*)
ランチの予約時間まで余裕があったので、上野東照宮にお参りしました。
ランチは、韻松亭で花籠膳をいただきました。
落ち着いた和の空間で、お料理もとても美味しかったです。
その後も、お茶をしながらおしゃべりは続きます。
夕飯も食べて帰ることになり、駅中のインドカレー屋さんに入りました。
解散したのは21時でした。
かけがえのない大切な友人と、ゆっくり楽しい時間をすごせて、たっぷり充電できました。
来年は旅行したいね〜⭐️
