こんにちは〜(^^)
先日、のらぼう菜という野菜をいただきました。
のらぼう菜〜見るのも聞くのも初めての野菜です。
見た目は菜の花に似ています。
菜の花を少し長くした感じで、香りは特にありません。
のらぼう菜を検索してみました。
(以下引用)
・東京都西多摩地方や埼玉県飯能市などで栽培されている。
・２〜４月が旬。
・収穫してからあまり日持ちしないため、スーパーで見かけることが少ない。一般的に直売所で販売されている。
東京の西多摩地方や、埼玉県の直売所でしか売っていないから知らなかったのですね。
お値段もお手頃価格のようです(^.^)
のらぼう菜をおひたしにしてみました。
柔らかくてクセのない味です。
太めの茎はほんのり甘く、アスパラに似ています。
見た目よりも美味しいです！
パクパクいけます！
クセがない味なので、多分どんなふうに調理しても美味しいと思います。
のらぼう菜〜
手に入りやすければ、いつも買って食べたい野菜です。
